Dalam industri peternakan dan pengolahan daging saat ini, gelombang kecerdasan melonjak, dan munculnya peralatan penyembelihan babi yang sepenuhnya otomatis tidak diragukan lagi membawa perubahan revolusioner ke bidang ini.
Peralatan penyembelihan babi yang sepenuhnya otomatis memiliki banyak keunggulan yang signifikan. Pertama, efisiensi. Metode pembantaian tradisional sering kali sangat bergantung pada persalinan manual, yang tidak hanya lambat tetapi juga rentan terhadap pengurangan efisiensi yang disebabkan oleh kelelahan. Dan peralatan otomatis sepenuhnya dapat berjalan secara terus menerus sesuai dengan program yang telah ditetapkan, menyelesaikan serangkaian proses dengan cepat dan akurat, dari mengemudi babi, elektrokoagulasi, pertumpahan darah, hingga mendidih, menghilangkan rambut, dan pembukaan perut. Misalnya, perangkat penghilang rambut canggih dapat membersihkan rambut pada babi hanya dalam beberapa menit, sangat mengurangi waktu penyembelihan, meningkatkan efisiensi produksi, dan memungkinkan pabrik pengolahan daging untuk memproses lebih banyak babi dalam waktu yang lebih singkat, memenuhi permintaan yang meningkat di pasar.
Berikutnya adalah presisi dan stabilitas. Perangkat ini mengadopsi teknologi penginderaan canggih dan sistem kontrol otomasi, yang dapat secara akurat mengontrol setiap proses. Dalam proses pertumpahan darah pembunuhan, peralatan dapat secara akurat menemukan posisi pembuluh darah babi, memastikan pertumpahan darah yang cukup. Ini tidak hanya bermanfaat untuk meningkatkan kualitas daging babi, tetapi juga mengurangi masalah kualitas daging yang disebabkan oleh pertumpahan darah yang tidak lengkap. Selain itu, peralatan memiliki stabilitas operasional yang tinggi, tidak seperti operasi manual yang dapat mengakibatkan kesalahan karena emosi, negara bagian, dan faktor -faktor lain, memastikan bahwa proses pembantaian setiap babi memenuhi persyaratan standar.
Selain itu, ada keuntungan dalam hal kebersihan dan keamanan. Peralatan penyembelihan babi yang sepenuhnya otomatis sering terbuat dari bahan yang mudah dibersihkan dan tahan korosi seperti stainless steel, yang memfasilitasi pembersihan dan desinfeksi menyeluruh setelah proses pembantai, secara efektif mencegah pertumbuhan bakteri dan kontaminasi silang. Pada saat yang sama, peralatan mengisolasi operator dari beberapa hubungan berbahaya dalam proses pembantaian, seperti dalam proses anestesi dan pembunuhan, mengurangi risiko cedera pada pekerja dan memastikan keselamatan pribadi mereka.
Dalam hal aplikasi, peralatan penyembelihan babi yang sepenuhnya otomatis banyak digunakan di berbagai perusahaan pemrosesan daging skala besar. Dengan memperkenalkan serangkaian lengkap jalur produksi penyembelihan otomatis, perusahaan -perusahaan ini telah menyadari otomatisasi seluruh proses dari mobilisasi babi hingga segmentasi dan pengemasan babi. Di beberapa rumah jagal besar, babi didorong ke daerah pemotongan otomatis, dan di bawah operasi peralatan yang efisien, berbagai proses pembantaian diselesaikan secara berurutan. Produk babi yang dihasilkan dapat dengan cepat memasuki tautan logistik rantai dingin dan diangkut ke berbagai pasar.
Selain itu, dengan perbaikan berkelanjutan dari persyaratan orang untuk keamanan dan kualitas pangan, beberapa perusahaan penyembelihan berukuran kecil dan menengah juga secara bertahap memperkenalkan beberapa peralatan penyembelihan babi yang sepenuhnya otomatis, seperti depilator, splitter, dll., Untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produk mereka, dan menempati tempat dalam persaingan pasar yang sengit.
Peralatan penyembelihan babi yang sepenuhnya otomatis, dengan keunggulan efisiensi tinggi, presisi, keselamatan dan kebersihan, memainkan peran yang semakin penting dalam bidang penyembelihan dan pemrosesan babi, mendorong seluruh industri menuju arah yang lebih cerdas dan modern. Saya percaya bahwa di masa depan, dengan inovasi berkelanjutan dan peningkatan teknologi, perangkat semacam itu akan membawa lebih banyak kejutan dan perubahan.